Home | Especialidades médicas | Endocrinología y Nutrición | Para los niños obesos es un desafío reducir los carbohidratos

Para los niños obesos es un desafío reducir los carbohidratos

Cuando se trata de controlar la obesidad, reducir el tamaño de las porciones y los carbohidratos pueden dar los mismos resultados, aunque a muchos niños les cuesta más controlar los carbohidratos, señala un nuevo estudio publicado en Journal of Pediatrics.

Los autores de la investigación le asignaron al azar tres planes alimentarios distintos a 100 niños obesos de entre 7 y 12 años: con control de las porciones, reducido en carbohidratos y con “carga glucémica reducida”.

“Todos estos planes dan resultado”, dijo la autora principal del trabajo, Shelley Kirk, del Instituto del Corazón del Centro Médico del Hospital de Niños de Cincinnati. “El plan reducido en carbohidratos fue realmente un desafío para los niños. Aun así, esos niños pudieron controlar el peso porque disminuyeron el consumo de carbohidratos y calorías”, aseguró Kirk.

Los resultados sugieren que una versión modificada del plan daría resultado por lo menos en algunos niños, señaló Kirk.

En un año, los niños de los tres grupos disminuyeron de manera similar el Índice de Masa Corporal. Un niño crece 5 centímetros por año antes de la pubertad. De modo que para un niño obeso es un “éxito” mantener el mismo peso durante un año, señaló Kirk.

El plan reducido en carbohidratos también mejoró el perfil de los triglicéridos, otro tipo de grasa sanguínea. Los grupos que controlaron el tamaño de las porciones o se adhirieron a una dieta con baja carga glucémica también lograron un mejor control del azúcar en sangre.

Kirk consideró que los padres deberían recibir orientación profesional para controlar el peso de sus hijos, en lugar de hacerlo por cuenta propia, y también estar preparados para modificar su propia alimentación y estilo de vida.

Fuente: Medline Plus, publicado el 15 de marzo de 2012

Acerca de BM

Blog de contenidos multimedia de comunicación médica y de salud.

Deje su comentario

Venezuela Colombia USA