Home | Especialidades médicas | Endocrinología y Nutrición (page 8)

Endocrinología y Nutrición

Vinculan estrés familiar con obesidad en adolescentes

EL estrés familiar derivado de tres fuentes específicas como problemas financieros, mala salud de la madre y desintegración familiar puede incrementar el riesgo de los adolescentes de desarrollar sobrepeso u obesidad, según un nuevo estudio. “Experimentar estrés familiar -específicamente desintegración familiar y estrés financiero – en repetidas ocasiones durante la infancia se asoció con sobrepeso u obesidad al momento en el que las chicas adolescentes cumplieron 18 años”, concluyó la autora del trabajo, Daphne Hernández, profesora asistente en el departamento de salud y rendimiento humano en la Universidad de Houston, a través de un comunicado de prensa de la universidad. Los investigadores analizaron datos de más de 4,700 adolescentes estadounidenses nacidos entre 1975 y 1990. Únicamente un punto de estrés familiar – mala salud de la madre – se asoció con sobrepeso u obesidad en varones al momento de cumplir 18 años, de acuerdo al estudio publicado en el número de abril de la revista Preventive Medicine. “En general, estos hallazgos sugieren que los adolescentes responden de manera distinta al estrés dependiendo de su sexo. Este estudio amplía nuestro conocimiento del estrés y la obesidad al enfocarse en el entorno familiar a lo largo del tiempo. Al conocer los tipos de factores estresantes ...

Ampliar »

Cereales reducen riesgo de muerte prematura

Investigadores de la Escuela de Salud Pública de Harvard (Boston, EE UU) afirman como el consumo de fibras de cereal y granos enteros se asocia con un menor riesgo de muerte para patologías crónicas como cáncer, enfermedades cardiorrespiratorias o diabetes, que varía según la dolencia. El trabajo apunta que el consumo de una media de 34 gramos de granos enteros de cereal al día –toda la semilla de una planta comestible formada por el germen, el salvado y la espora de cereales como el trigo, la avena y quinua– se asocia con una reducción del 17% del riesgo de muerte prematura, en comparación con las personas que consumen un promedio 3,98 gramos. Los granos de cereal completos son una fuente rica de fibra dietética y otros nutrientes como minerales y antioxidantes. Asimismo, la ingesta media de 10,22 gramos al día de fibras de cereal se asocia con una reducción del 19% de riesgo de muerte prematura en comparación con aquellos que consumen una media de 2,02 gramos al día. MÁS ENSAYOS CLÍNICOS Para Lu Qi, director del estudio, estos hallazgos “deben motivar ensayos clínicos y estudios experimentales que den mayor testimonio sobre los efectos beneficiosos para la salud de los ...

Ampliar »

Consumo de azúcar: nuevas directrices de la OMS

La Organización Mundial de la Salud (OMS) dio a conocer nuevas directrices en las que recomienda reducir la ingesta diaria de azúcares libres a menos del 10% de las calorías totales. Estas nuevas normas se publicaron según el proceso riguroso de la OMS para la formulación de directrices y se basan en las últimas evidencias científicas que aportaron investigadores líderes de todo el mundo y mediante un proceso consultivo global abierto. Enrique Jacoby, asesor en alimentación sana y vida activa de la Organización Panamericana de la Salud (OPS), señaló: “El azúcar no es un nutriente esencial y hay evidencia sólida que muestra que en realidad puede ser perjudicial al contribuir con el sobrepeso, la obesidad y la caries dental. Estas directrices ayudarán a los países a elaborar políticas y acciones para reducir el consumo de los azúcares para mejorar la salud”. ¿Qué dicen las evidencias? Los azúcares libres se refieren a los monosacáridos (como la glucosa y la fructosa) y los disacáridos (como la sacarosa o el azúcar de mesa), que se agregan a los alimentos y las bebidas por el fabricante, el cocinero o el consumidor, así como azúcares que están naturalmente presentes en miel, jarabes, jugos de fruta ...

Ampliar »
Venezuela Colombia USA