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Tag Archives: alimentación

¿Sabes que alimentos te ayudarán a mantener tu próstata en buen estado?

El cáncer de próstata es un tipo de cáncer que se desarrolla en el aparato reproductor masculino y se propaga lentamente. Por esta última razón, muchos hombres pasan la mayor parte de sus vidas sin conocer los riesgos de padecer esta enfermedad. Además de las consultas con especialistas y los controles periódicos, existe una gran variedad de alimentos que pueden ayudar a prevenir y tratar los problemas en la próstata.

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Mala alimentación y sedentarismo: combinación peligrosa

Poca actividad física, tabaquismo y una dieta rica en grasas y azúcares no es una buena combinación:  pueden provocar la pérdida de la vida. Se ha dicho mucho, pero siempre es importante recordarlo: un estilo de vida desordenado y lleno de excesos  no es saludable. En Venezuela, las principales causas de muerte son: en primer lugar, las enfermedades del corazón; en segundo lugar, el cáncer; en tercer lugar, suicidios y homicidios; en cuarto lugar, las enfermedades cerebro vasculares; en quinto lugar, accidentes y, en sexto lugar, la diabetes. Si sumamos las muertes  ocasionadas por enfermedades del corazón y diabetes, tenemos  que más de un tercio (34 %) de las causas de muerte en Venezuela se deben a enfermedades cardiovasculares (ECV), que engloban la enfermedad arterial coronaria, la enfermedad cerebro vascular isquémica y la arterial periférica,  cuya evolución es básicamente  asintomática y, pueden presentarse como muerte súbita, infartos cerebral o cardíaco, angina y claudicación intermitente (dolor muscular intenso en la pantorrilla o muslo con el ejercicio físico leve que desaparece con reposo). Multifactores Las causas de estas enfermedades son multifactoriales y modificables, entre las que se encuentran el consumo de tabaco, hábitos dietéticos y la escasa actividad física. También son factores ...

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La importancia de una ingesta moderada durante la Navidad

Las fiestas de diciembre son una ocasión especial de reencuentro familiar y espiritual, de tradiciones, aguinaldos, gaitas, y, en Venezuela, de hallacas, pernil de cochino, jamón planchado, ensalada de gallina, pan de jamón, dulce de lechosa, torta navideña, ponche crema… Los venezolanos celebramos las fiestas de Navidad de manera gastronómica desde 1920 como lo dice el experto en el área Rafael Cartay: “Cuando la hallaca deja de ser un alimento ordinario para convertirse en un alimento extraordinario, y en el centro de la Navidad venezolana.” En el país las cenas de Navidad y fin de año cuenta con platos que se han convertido en ceremoniales con “la costumbre de beber durante su preparación, en una especie de reencuentro de todos los miembros de la familia, y es por esto que se convierte en una comida ritual”. Muchos alimentos y “cocinas” tradicionales del mundo han sido tomados como guía para una alimentación saludable. La comida mediterránea y la japonesa, después de haber sido estudiadas meticulosamente se han convertido en ejemplos mundiales de alimentación saludable y longevidad, incluso las de sus festividades. Recientemente, la Organización Panamericana de la Salud  (OPS) ha dicho de la universal y multisápida cocina peruana: “La tradición culinaria ...

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A propósito del Día Mundial de la Diabetes

Vivir con diabetes puede ser una situación intimidante para muchos (“¿por qué a mí?, ¿por qué yo?”);  más aún cuando en los estados iniciales los síntomas de esta enfermedad pueden no existir o ser muy leves y atribuíbles a otras causas. Este mensaje es importante: con diabetes se puede llevar una vida normal. Seguramente al leer esta frase muchos diabéticos pueden pensar: “¿cómo la doctora puede decir esto, si no puedo comer todos los dulces que quiero?” Primero vamos a desmitificar una creencia: ¿quién dijo que comer dulces a diario es normal? Lo normal es vivir con una dieta variada, que incluya todos los grupos de alimentos, entre ellas las frutas, que son el postre que la naturaleza nos dio y que -además de muy sabrosas- son ricas en nutrientes, fibra y agua. Es importante que los diabéticos comprendan las consecuencias de no tomar medidas a tiempo sobre su nutrición: deben tomar consciencia de las implicaciones tanto de mantener un estilo de vida sano y de cumplir los tratamientos, como de las graves consecuencias de no hacerlo. Vale la pena recordar las posibles consecuencias de esta enfermedad metabólica: ceguera, enfermedades cardiovasculares, pie diabético, dificultad para la cicatrización y enfermedad renal. ...

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