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Endocrinología y Nutrición

¿Están caducadas las fechas de caducidad?

Tiene hambre y la despensa está prácticamente vacía. Tan sólo queda un paquete de galletas en un estante, pero trae malas noticias impresas en su envoltorio: la fecha de consumo preferente expiró tres días atrás. ¿Qué hace? ¿Se las come? ¿Las tira por temor a una intoxicación?

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Vigorexia puede ser mortal

La vigorexia o dismorfia muscular se manifiesta como una preocupación obsesiva por el físico y afecta principalmente a jóvenes varones de entre 18 y 35 años, explicó Alfredo García Vázquez, de la Facultad de Medicina (FM) de la UNAM. "Este trastorno podría tener causas tan variadas como una alteración cerebral en el lóbulo parietal, que es la región en la que los humanos integramos nuestra imagen corporal, o bien la presencia de alteraciones emocionales como la depresión o la inseguridad que experimenta el individuo al no poder adaptarse a las modas corporales que la cultura impone", dijo García Vázquez.

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Las páginas web proanorexia y probulimia aumentaron un 470%

La Asociación Española de Enfermería y Salud ha destacado la importancia de prestar atención a Internet ante este crecimiento de espacios que animan y enseñan a caer en una enfermedad que llaman "estilo de vida", pero que pueden desembocar en la muerte. Según ha explicado el presidente de la Asociación, Luis Miguel Alonso, la anorexia y la bulimia nerviosas no son un estilo de vida, ni "una moda pasajera", sino enfermedades graves que producen numerosos problemas y un intenso sufrimiento a quien las padece y a su entorno familiar.

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El pan con menos sal es bien aceptado por los consumidores

La investigación fue realizada por especialistas del Ministerio de Salud de la Nación, del Centro de Cereales y Oleaginosas del Instituto Nacional de Tecnología Industrial y de la Escuela de Medicina Tropical e Higiene de Londres, en el Reino Unido.

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Guías ALAD para diagnóstico y manejo de Diabetes Tipo 2

Recientemente la Federación Internacional de Diabetes (IDF) publicó una Guía Global para la diabetes tipo 2 en la cual se proponen recomendaciones para manejar la diabetes en tres niveles de atención, definidos con  base en  la disponibilidad de recursos que en su orden son: atención mínima, atención estándar y atención integral.

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La fibra dietética controla la aparición de patologías crónicas

La ingesta de fibra dietética en una alimentación saludable ayuda a reducir las enfermedades crónicas y a mejorar la salud gastrointestinal gracias a la proliferación de bacterias, según se ha afirmado en las Jornadas Internacionales sobre Consumo de Fibra Dietética y Salud.

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La prevención de la obesidad empieza en el útero

En el primero de los 'pecados capitales' de la obesidad, describíamos cómo podíamos adquirir el riesgo de obesidad a través de la herencia genética sobre la que no tenemos control alguno. En el segundo 'pecado' de la serie, abordaremos también otra situación que ocurre en periodos iniciales de nuestras vidas sobre los que poco podemos influir. Nos referimos a los periodos pre, peri y postnatales.

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El pecado original de la obesidad y el sobrepeso

Repasando los siete 'pecados capitales' de la obesidad se considera que el primero es sin duda, el 'pecado original'. Ya se le considera una 'epidemia' -afecta a 205 millones hombres y 297 millones de mujeres-. No respeta fronteras ni desarrollo económico, por lo que ya ha recibido el apelativo de 'Globesidad'.

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