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Dieta inadecuada durante el embarazo podría inducir a la diabetes en el bebé

Investigación destaca la importancia de cuidar la alimentación para evitar que en el niño aumenten los niveles de insulina y glucosa, indicadores de riesgo de padecer diabetes y síndrome metabólico

Un estudio de la Universidad Complutense de Madrid, señaló que la calidad de la dieta materna durante gestación es fundamental en el crecimiento fetal y en los niveles de insulina y glucosa al nacer. Estos índices alertan de una predisposición a padecer enfermedades como la diabetes o el síndrome metabólico.

La investigación publicada en el European Journal of Clinical Nutrition, estudió la alimentación en esta etapa vital, en la que tiene lugar el incremento del número y tamaño de las células.

Trabajos anteriores ya apuntaban que, cuando la madre ingiere insuficientes alimentos durante el embarazo, se reduce en el feto la oferta de glucosa a otros tejidos para asegurar un aporte correcto al cerebro, lo que provoca un menor crecimiento fetal. Este mecanismo adaptativo se conoce como hipótesis del fenotipo ahorrador de Barker.

Francisco J. Sánchez-Muniz, autor del estudio, explicó que son menos conocidos los efectos de un desequilibrio entre grasas, proteínas e hidratos de carbono -es decir-  el efecto durante la gestación del consumo de dietas occidentales que se alejan del tipo mediterráneo.

Esta investigación que forma parte del Estudio Mérida –una macroinvestigación que analiza diferentes parámetros de los recién nacidos y sus madres–, revela que, cuando las gestantes asimilan cantidades adecuadas de energía, sus hijos tienen un peso normal al nacer, entre 3.3 a 3.5 kilogramos.

Sanchez-Muniz, señaló que más de la mitad de las mujeres consumen dietas de baja calidad que aportan muchos productos de origen animal ricos en grasas saturadas y pocos hidratos de carbono procedentes de verduras o legumbres. Además, más de la tercera parte sigue un patrón lejano al de la dieta mediterránea. Es destacable que las mujeres durante el embarazo no cambian la forma de comer ni la calidad de su dieta.

Los expertos afirmaron que cuando una mujer come de forma inadecuada durante el embarazo, el niño nace con un perfil diabetogénico, es decir, que tiene elevados en suero la glucosa, la insulina y un marcador de resistencia a esta, lo que confirma la influencia de la dieta sobre el desarrollo del páncreas fetal y sobre la concentración de glucosa e insulina al nacer.

El investigador comentó que es  importante concienciar a las madres de la importancia de comer bien durante la gestación, con dietas equilibradas de tipo mediterráneo. Igualmente urge continuar los estudios en esta misma población para conocer cómo evolucionarán en el tiempo los niños y así evitar o, al menos paliar, el desarrollo de estas enfermedades de alta prevalencia en la sociedad.

Bitácora Médica

Fuente: Servicio de Información y Noticias Científicas

Artículo original en European Journal of Clinical Nutrition (en inglés) http://www.nature.com/ejcn/journal/v66/n9/full/ejcn201292a.html

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